開啟職業夢想之旅
結構化、全面且具支持性的學習路徑，從基礎技能到進階實踐，融入AI輔助工具，最終實現穩定就業。
融入VR虛擬實境、遊戲化訓練、AI聊天機器人等先進技術，提升學習效果與趣味性。
從理論到實踐，通過真實工作環境的崗位輪換，累積寶貴的職業經驗。
建立HR、主管與員工的共同學習夥伴關係，創造真正包容的工作環境。
核心職業培訓課程綱要
完整的24週課程，分為四個模組，循序漸進地建立職業技能
1.1 朱古力世界探索
朱古力歷史與文化、可可豆品種與產地、Hello Cocoa 品牌故事與社會使命
學習目標：
- •建立對朱古力行業的基本認知
- •培養對品牌的認同感與自豪感
AI輔助工具：
1.2 職場基礎與安全
工作間安全指引、個人衛生標準、團隊合作與溝通入門
學習目標：
- •掌握基礎的職場安全知識
- •建立專業的工作態度
AI輔助工具：
2.1 手工朱古力製作
調溫技巧、入模與脫模、甘納許製作、產品裝飾與包裝
學習目標：
- •掌握至少三種核心朱古力產品的製作流程
- •能夠獨立完成產品包裝
AI輔助工具：
2.2 零售與顧客服務
POS機操作、產品介紹與銷售技巧、處理顧客查詢與投訴、會員制度介紹
學習目標：
- •熟練操作收銀系統
- •能自信地向顧客介紹產品
AI輔助工具：
3.1 廚房崗位實習
實際參與日常朱古力生產、原材料庫存管理、生產排程協作
學習目標：
- •將製作技能應用於真實生產環境
- •學習團隊協作與時間管理
AI輔助工具：
3.2 前線崗位實習
負責店面銷售、收銀、維持店面整潔、協助籌備工作坊
學習目標：
- •累積真實的顧客服務經驗
- •提升多工處理能力與自信心
AI輔助工具：
4.1 職涯規劃
履歷撰寫與求職信、面試技巧與模擬面試、個人優勢識別
學習目標：
- •完成一份個人化的求職履歷
- •掌握基本的面試應對策略
AI輔助工具：
4.2 畢業與配對
畢業作品展示、與潛在雇主見面會、就業後續支援計畫說明
學習目標：
- •成功向外界展示學習成果
- •為進入主流就業市場做好準備
AI輔助工具：
Hello Cocoa
手工朱古力社會企業，培養SEN青年職業夢想
Artisan Chocolate, Inclusive Future
Hello Cocoa 於2019年由Louie創立，是一間致力與華人社區SEN人士及其照顧者同行的手工朱古力社會企業。創辦人為陪伴自己患有自閉症的孩子而創立此社企，希望在自己過世後，孩子仍能有自僱自立的生涯發展。
我們以「Specialty Chocolate, Special Kids' Life」為核心價值，透過專業的朱古力製作培訓，賦能SEN青年掌握多元的職場工作技巧，並將所學應用於實際產品製作中。
Hello Cocoa 不僅是一個品牌，更是一個承諾——讓每一位SEN人士都能透過工作獲得尊嚴、自信和經濟獨立，實現豐盛而有意義的人生。
我們的核心價值
使命驅動
致力於培養SEN青年成為專業朱古力師，與他們在成長路途上同行
包容共融
建立HR、主管與員工的共同學習夥伴關係，創造真正包容的工作環境
創新培訓
融入AI、VR等先進技術，提供結構化且具支持性的學習路徑
自僱自立
透過多元化工作收入和晉升階梯，幫助SEN人士實現豐盛人生
社企創立年份
培訓特殊學習需要青年
致力於社區包容與共融
已登上香港社會服務聯會（社聯）主辦的社會企業指南，獲得業界認可
Hello Cocoa 精品朱古力
每一件產品都承載著SEN青年的用心與努力，融合精湛工藝與社會使命。透過購買我們的產品，您不僅享受美味，更支持了一個充滿希望的社會企業。
主要特色：
- 生果朱古力 - 融合乾果、蔓越莓、枸杞等天然食材
- 堅果朱古力 - 杏仁、開心果、腰果等營養豐富
- 茶葉朱古力 - 融合香港特色茶葉香氣
- 香料朱古力 - 肉桂、八角、薑等東方香料
✨ 超過50款口味，每款都是自家創作
主要特色：
- 新年禮盒 - 拼圖共融曲奇與點字傳心朱古力組合
- 聖誕禮盒 - 暖心聖誕系列，100%香港製造
- 情人節禮盒 - 精選朱古力組合，表達特別的愛
- 純素禮盒 - 開心果、芝麻、咖啡等純素選擇
✨ 每盒都充滿社會企業的溫度與意義
主要特色：
- 基礎工作坊 - 學習朱古力調溫與入模技巧
- 進階工作坊 - 掌握甘納許製作與裝飾技巧
- 團隊工作坊 - 企業團隊建設與共融體驗
- 學校工作坊 - 為學生提供職業探索與技能培養
✨ 與SEN青年一起創造，體驗包容共融的工作環境
🎯 品質保證
精選單一產區可可豆，採用傳統工藝與現代技術結合，確保每件產品都達到國際水準。
🤝 社會使命
每次購買都支持SEN青年的職業培訓與就業。您的選擇改變了他們的人生軌跡。
♻️ 永續發展
致力於環保包裝與可持續採購，將社會責任融入每一個環節。
想要了解更多或購買我們的產品？
顧客好評
聽聽我們的客戶和合作夥伴對 Hello Cocoa 的看法
"Hello Cocoa 的朱古力品質超越預期，而且每次購買都支持了一個有意義的社會企業。強烈推薦！"
— 李女士
"參加了他們的工作坊，親眼看到 SEN 青年的專業技能和熱情。這是真正的共融體驗！"
— 王先生
"作為企業，我們很榮幸能與 Hello Cocoa 合作。他們的產品和服務都展現了卓越的品質和社會責任。"
— 陳經理
準備好開始您的職業之旅了嗎？
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